這天
終於得了個閒回台南
回家後放下行李後第一件事便是又騎上機車出門
目的沒有別的
就是朝思暮想的它
自從開始實習後回到台南都是禮拜六了
可惜禮拜六就常常見不到它
真的是十分搥心肝
牛伯!我來了!騎著摩托車，我心中一邊吶喊著
在美食競爭的成大育樂街中
總能看見那個從高中就吃到現在的懷念麵店
高中時
補習前就算遠也願意多走點路到這裡吃上一碗乾麵，點些滷菜，就是滿足的一餐
這裡也是我開始愛上乾麵的地方
可惜的是
在高雄始終還找不到能一解嘴饞的合口乾麵
台南的陽春麵和魯菜始終在我心中保有很強大的威力阿(歡呼拭淚
↑店外的招牌，非常平價
↑菜單，沒想到快一個月沒來，牛伯也悄悄漲價了。沒關係，一點也不影響我想吃的心情～
乾麵和湯麵有分成陽春麵和意麵喔～
阿言我就屬於比較不能接受意麵特殊味道的人
所以當然是點陽春麵阿～
小叮嚀．這裡的意麵是屬於鹽水意麵那種，不要傻傻的以為是鍋燒意麵那種意麵喔～
這裡的乾麵是會加麻醬的喔～也就是外面的麻醬麵
但阿言我總會請老闆不要幫我加麻醬，比較喜歡吃料頭和純醬料的味道
↑點完了麵，不免俗的一定要來點些滷味搭配，根本是人生享受阿>/////<
↑滷味的價目表，我來一定會點的是，豬頭皮($10)、貢丸($10)、高麗菜一份($20)
↑店內很貼心的還附上了大骨清湯和冬瓜茶可以免費取用～
↑陽春乾麵($45)，裡面的料有肉燥、碎榨菜、小白菜、一片水煮瘦肉和一片水煮蛋
這樣很簡單的不到一百元就能打發一餐囉～
吃飽後再喝上一碗大骨清湯爲整餐畫下一個完美的句點
有時候就會覺得
人生何必追求精緻大餐
這樣簡單的一間小店
點上那麼一碗乾麵，切上那些許滷菜，最後再來一碗簡單的清湯結尾
這也是一種幸福
這間是阿言我的口袋名單和必推的喔～
有興趣的人趕快去吃看看吧！
牛伯麵店
地址：台南市東區育樂街89號
電話：062364342
通常禮拜六不會開喔～要碰碰運氣(常常禮拜六去沒開，然後只好找別的食物的阿言飄過）
